NO ME IMAGINO HACIENDO OTRA COSA




Cada cachito cuesta $800

 Alexander está muy agradecido de sus burritas ya que ellas lo ayudan a mantener a su familia, por eso se preocupa de que duerman de una especie de establo para cuidarlas del frío y darles máximos cuidados.

Además afirma que para poder ordeñar una burrita hay que esperar que crezca por lo menos 4 años, y que cada burrita da al menos 1,5 litros de leche diarios. También otra dificultad con la que se encuentra es que una burra puede ser ordeñada 6 meses después de que nacen sus crías.

Aunque hoy también sabe que hay otros usos para la leche de burra, como cremas faciales y jabones,

Alexander  su familia prefieren mantener esta antigua tradición y oficio, porque cree que es de los pocos que aún se dedica a esto. “Además, no me imagino haciendo otra cosa”, dice.