Cada cachito cuesta $800 |
Además afirma que para poder ordeñar una burrita hay que esperar que crezca por lo menos 4 años, y que cada burrita da al menos 1,5 litros de leche diarios. También otra dificultad con la que se encuentra es que una burra puede ser ordeñada 6 meses después de que nacen sus crías.
Aunque hoy también sabe que hay otros usos para la leche de burra, como cremas faciales y jabones,
Alexander su familia prefieren mantener esta antigua tradición y oficio, porque cree que es de los pocos que aún se dedica a esto. “Además, no me imagino haciendo otra cosa”, dice.
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